胆囊炎属于消化系统的一种疾病,主要和饮食习惯有关,患者的上腹部会出现疼痛同时伴随着恶心呕吐以及发热,患者需要了解其饮食上的禁忌,防止加重病情。
胆囊炎患者不能吃哪些食物?
1、过冷热或者酸性食物
不能吃冰淇淋冰镇饮料或者刚从冰箱里面拿出来的食物,也不能是65℃以上的食物,不然会引起胆道括约肌的痉挛,从而加重了其疼痛感。另外也不能吃酸性的柑橘类水果山楂以及醋杨梅等,会刺激十二指肠以及胃部分泌太多的胆囊素,从而诱发胆囊的收缩,引起胆囊绞痛或者隐痛。
2、高脂肪类的食物
当吃了大量油腻食物后胆囊疾病会发作,因为脂肪在消耗的过程中需要有胆汁来支持,患者因为有胆囊炎症以及胆结石时,胆囊收缩的时候会有明显疼痛感。尤其是结石发生梗阻时会有剧烈的绞痛,同时伴随着恶心以及呕吐。慢性胆囊炎患者大量的吃高脂肪的食物会出现消化不良的情况,比如看到油腻食物就恶心以及腹胀和嗳气。每天吃脂肪的量需要控制在50克以下,尽量不要吃一些猪油黄油以及肥肉等,以菜籽油花生油或者芝麻油等植物油代替动物油类。
3、糖类以及辛辣刺激性的食物
高糖饮食会刺激胰岛细胞分泌太多的胰岛素,增加了胆固醇含量,增加了患上胆结石的几率。另外不能吃一些浓茶浓咖啡浓酒,胡椒辣椒以及芥末等辛辣刺激性的食物,不然会刺激胆汁分泌,让胆囊不停的收缩,引起括约肌以及胆道痉挛,胆汁排出受到一定的阻碍而出现胆绞痛。
4、产气的食物
患者不能吃一些容易产气的蒜苗韭菜土豆红薯大豆等,加重了腹胀。另外要远离粗纤维的食物,会促进缩胆囊素的生成,让胆囊处于强烈收缩状态,从而诱发绞痛。
5、高胆固醇的食物
胆固醇需要在肝脏里面代谢,若是代谢不完全的话会诱发胆结石。尽量限制胆固醇的摄入能够让胆固醇代谢处于正常状态,避免吃动物内脏螃蟹鲫鱼蛋黄以及虾皮等。
温馨提示:患者平时要多喝水,多吃绿叶蔬菜和水果,保持口味的清淡,远离高糖分以及加工过的食品。急性发作期间应该多卧床,休息期间不能吃任何食物,等疼痛得到缓解之后再通过少量多次的原则选择容易被消化的食物。
张吉芳 主治医师/博士
吴洪海 主治医师
郑国梁 中医科主任
杨七七 副主任医师
乔玉召 执业医师
高一明 副主任医师
褚田明 副主任医师
顾钧青 主任医师
陈平 主任医师
徐建 主任医师
林志勇 主治医师
沈红权 主任医师
邰晓峰 副主任医师
王群 副主任医师
姚芳 副主任医师
虎力 副教授
周阿高 主任医师
钱钢 副主任医师
梁金凤 副主任医师
王晓柠 主任医师