肠胃炎是发生的急性胃肠炎，多由病毒、细菌和化学因素引起。常见的是吃了不干净的隔夜食物等，吃了被细菌感染的食物后，或者吃了不新鲜的海产品和水产品，比如螃蟹等，就会发生这类病症。人们日常生活中有很多疾病，包括肠胃炎等疾病，通常都是由细菌感染引起的，而在吃了不洁的食物后也会出现这种情况。那么肠胃炎引起的原因是什么呢？

1、一般是细菌等引起的疾病

一般胃肠炎是指急性胃肠炎的发生，多由病毒和细菌引起，化学因素也是常见的原因。常见的就是吃了不干净的隔夜食物，感染细菌后会出现肠胃炎，金黄色葡萄球菌有牵连，吃了不新鲜的海鲜水产品也会出现这种情况。比如螃蟹、鱼虾，放久了就不新鲜了，可能会出现细菌和病毒。不新鲜的食物会分泌毒素，引起急性肠胃炎等严重疾病。

2、一些化学物质也会引起肠胃炎

患者常用的药物，如解热镇痛药、心脑血管患者服用的阿司匹林等，这些药物可引起胃肠炎和胃黏膜损伤，摄入强酸强碱后会出现胃肠道症状和炎症。症状是上腹痛、恶心和呕吐，在细菌或病毒感染的情况下，还可能出现发烧。

3、肠胃炎有其典型症状

肠炎的症状一般是腹泻、粘液、脓和便血。当出现这些症状时，可根据病因选择治疗方法。这是一种由细菌感染引起的疾病。可以使用小檗碱和抗生素。治疗是病毒引起的，也可以用一些中成药来治疗。这是药物性胃肠炎。必须先停止使用此类药物，然后再加入修复胃肠粘膜的药物，以保护患者的胃肠粘膜。

以上就是对胃肠炎患者基本情况的分析。这些疾病会因细菌、药物使用等多种原因引起胃肠道炎症。而它的表现就是腹痛、腹泻和恶心呕吐。本病病因复杂，与细菌感染等多种因素有关。